CARTE

ENTRÉES

MISO SOUPE

7.50 €

Fumet de poisson, algues et tofu (4.5.6.7.12)

MISO SOUPE DE POISSON

7.90 €

Fumet, thon et saumon, algues et tofu (4.5.6.7.12)

NEMO’S SALADE

12.20 €

Salade, saumon, thon, scampis, vinaigrette soja et cacahuète (1a.3.4.5.6.10)

EDAMAME

7.20 €

Fèves de soja servies avec cosses, cuites à la vapeur (4)

YAKITORI

11.50 €

Brochette de poulet en sauce teriyaki (1a.4.11)

GOMO WAKAME

7.90 €

Salade d’algues assaisonnée à l’huile de sésame (4.10)

GYOZA VEGAN FRIT

12.90 €

Sauce aigre-douce (4 ravioles) (1a.4.10.11.12)

NIGIRI

PETITS PAINS DE RIZ VINAIGRÉ, RECOUVERTS D’UNE TRANCHE DE POISSON CRU, SERVI PAR 2 PIÈCES.

SAKE

9.00 €

Saumon (5.10.11)

MAGORO

9.50 €

Thon (5.10.11)

MADAI

9.00 €

Daurade (5.10.11)

EBI

9.00 €

Crevette (6.10.11)

UNAGI

9.50 €

Anguille (5.10.11)

DJYO

10.00 €

Saumon flambé (2.4.5.10.11)

SASHIMI

FINES TRANCHES DE POISSONS CRUS, DÉCOUPÉES DANS LE MEILLEUR DU FILET DE POISSON. NOS SASHIMI SONT SERVIS PAR 5 TRANCHES.

SAKE

9.00 €

Saumon (5.10.11)

MAGORO

10.00 €

Thon (5.10.11)

MADAI

9.00 €

Daurade (5.10.11)

DJYO

10.50 €

Saumon flambé (2.4.5.10.11)

TE-MAKI

FEUILLE DE NORI (ALGUES SÉCHÉES) FOURRÉE DE RIZ VINAIGRÉ ET INGRÉDIENTS VARIÉS, ROULÉE EN FORME DE CÔNE, SERVI À L’UNITÉ.

THON, AVOCAT

11.50 €

(5.10.11)

SAUMON, AVOCAT

11.50 €

(5.10)

CHAIR DE CRABE, AVOCAT

7.00 €

(2.4.6.10)

THON ÉPICÉ

12.50 €

(5.10)

CREVETTE TEMPURA

11.50 €

(1a.2.4.6.10.12)

VÉGÉTARIEN

8.50 €

Mangue, avocat, concombre (10.11)

CONCOMBRE, ANGUILLE

11.00 €

(1a.4.5.10)

IKURA (ŒUFS DE SAUMON), AVOCAT

12.50 €

(5.10)

ROLL

BRUCE

13.50 €

Rouleau de wasabi (scampi, masago, concombre, avocat) (1a.4.5.6.10)

MARLIN

14.50 €

Rouleau de saumon Aburi saumon flambé, masago (1a.4.5.10)

DORY

12.50 €

Rouleau aux herbes (menthe, shizo, saumon, masago) (1a.4.5.10)

SQUIZZ

10.00 €

Rouleau d’avocat au concombre (10)

CRUSH

12.50 €

California roll (chair de crabe, avocat, masago) (1a.4.6.10)

PHIL

13.00 €

Rouleau de fromage (Philadelphia, saumon, thon) (1a.5.10.12)

GILL

14.00 €

Thon piquant (sauce piquante, ciboule) (5.10)

NEMO

13.50 €

Rouleau de saumon épicé (sauce piquante, ciboule) (5.10)

HIPPO

14.50 €

Crevette tempura, saumon, anguille, ciboule (1a.2.4.5.6.10.12)

MUBY

13.00 €

Saumon, anguille, mangue (1a.4.5.10)

LUX

14.50 €

Saumon, avocat, concombre (4.5.6.10.11.12)

SPIDER

13.00 €

Spider roll (rouleau de crevettes tempura, comcombre et masago orange) (1A.2.4.6.10.12)

COMBOS

SUSHI APPETIZER

21.50 €

10 pièces variées (1a.4.5.6.7.10)

SASHIMI APPETIZER

19.50 €

4 sortes de poissons (5.6.7)

CHIRASHI

22.50 €

Sashimi mixte servi sur un bol de riz vinaigré (1a.4.5.6.10)

CHIRASHI SAUMON & THON

20.00 €

(1a.4.5.10)

SUSHI COMBO

34.50 €

24 pièces de nigiri et de maki variés (1a.4.5.6.7.10)

SASHIMI COMBO

37.50 €

24 pièces accompagnées d’un bol de riz (1a.4.5.6.7)

SUSHI SASHIMI COMBO

32.50 €

28 pièces de nigiri, maki et sashimi variés (1a.4.5.6.7.10)

SUSHI SASHIMI SPÉCIAL (2 PERSONNES)

69.50 €

(1a.4.5.6.7.10)

SUSHI SASHIMI SPÉCIAL (3 PERSONNES)

104.50 €

(1a.4.5.6.7.10)

SUSHI SASHIMI SPÉCIAL (4 PERSONNES)

139.00 €

(1a.4.5.6.7.10)

SUSHI APPETIZER VÉGÉTARIEN

19.50 €

(1.a.4.10)

SUSHI COMBO VÉGÉTARIEN

27.50 €

24 pièces de maki aux légumes et fruits (1a.4.10)

DESSSERTS

TRILOGIE DE GLACE, SORBET ET CHANTILLY

8.00 €

(8a.10)

MOELLEUX AU CHOCOLAT

8.50 €

(1a.2.4.8a.12)

TARTE TATIN

8.50 €

(1a.2.4.12)

NOS GLACES ARTISANALES (PAR BOULE)

3.00 €

Vanille (2.12), sésame noir (2.10.12), thé vert matcha (2.12)

NOS SORBETS ARTISANAUX (PAR BOULE)

3.00 €

Citron (12), cassis

ALLERGÈNES:
1. GLUTEN - 2. ŒUF - 3. ARACHIDES - 4. SOJA - 5. POISSONS - 6. CRUSTACÉS - 7. MOLLUSQUES 8. FRUITS À COQUE - 9. CÉLERI - 10. SÉSAME - 11. ANHYDRIDE SULFUREUX / SULFITES 12. LAIT Y COMPRIS LACTOSE - 13. LUPIN - 14. MOUTARDE

1. GLUTEN
A: BLÉ - B: SEIGLE - C: ORGE - D: AVOINE - E: ÉPEAUTRE - F: BLÉDEKHOROSAN(KAMUT)

8. FRUITS À COQUE
A: AMANDES - B: NOISETTES - C: NOIX - D: NOIXDECAJOU - E: NOIXDEPÉCAN - F: NOIX DU BRÉSIL - G :PISTACHES - H :NOIX DE MACADAMIA